Рецепт приготовления пирожных с шоколадом, арахисовым маслом, мини-суфле, орехами пекан и ванильным экстрактом.

Пирожные с густым слоем хрустящих орехов пекан, липким суфле и шоколадной глазурью поднимут настроение зимним вечером.

Количество порций: 9

Сложный рецепт шоколадных пирожных с орехами и суфле американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты

Ингредиенты на девять порций

• муки — 3/3, Чашки
• какао — 2 Ст. ложки
• соли — 1/1, Чайных ложки
• сливочного масла комнатной температуры — 1/1, Чашки
• сахара — 1 Чашка
• экстракта ванили — 3/3, Чайных ложки
• больших яйца — 2 Штуки
• шоколадных чипсов — 3/3, Чашки
• арахисового масла — 1/1, Чашки
• рапсового масла — 1 1/1, Чайных ложки
• мини - суфле — 2 Чашки
• поджаренных орехов пекан — 1/1, Чашки
• сахарной пудры — 2 Стакана
• соли — 1/1, Чайных ложки
• сливочного масла — 4 Ст. ложки
• какао — 2 Ст. ложки
• молока — 1/1, Чашки (плюс 2 столовых ложки )
• экстракта ванили — 1/1, Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Нагреть духовку до 175 градусов. Выстелить квадратную форму 20 Х20 см пергаментной бумагой или фольгой. Сбрызнуть фольгу маслом. В средней миске смешать муку, 2 столовые ложки какао - порошка, 1/1, чайной ложки соли. Отставить в сторону.
2. В большой миске взбить 1/1, чашки сливочного масла, сахар и 3/3, чайной ложки ванильного экстракта. Добавить яйца по одному.
3. Перемешать сливочную и мучную смеси вместе.
4. Выложить тесто в подготовленную форму. Посыпать шоколадными чипсами. Запекать в разогретой духовке в течение 22-25 минут.
5. Тем временем смешать арахисовое масло и рапсовое масло и нагреть в микроволновой печи в течение 20 секунд, чтобы размягчить. Вылить эту теплую смесь поверх горячего теста и равномерно распределить.
6. Посыпать сверху мини - суфле. Вернуть в духовку, выпекать в течение 3 минут. Вынуть из духовки и посыпать поджаренными орехами пекан.
7. Чтобы сделать глазурь, смешать сахарную пудру и соль. В небольшой кастрюле растопить 4 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Когда масло растает, добавить 2 столовые ложки какао - порошка, 1/1, чашки молока и нагреть, пока смесь не начнет закипать. Вылить эту смесь в сахарную смесь и взбить миксером на высокой скорости. Если глазурь слишком густая, добавить оставшиеся 2 столовые ложки молока. И, наконец, взбить с 1/1, чайной ложки ванильного экстракта.
8. Равномерно смазать глазурью пирожные. Дать остыть в холодильнике 1-2 часа. Нарезать на квадраты и подавать.