Само название салата говорит за себя. Сочетание такого количества вкусных ингредиентов обычно бывает именно в праздничных салатах, когда мы не только хотим до отвала накормить гостей, но и удивить их необычным блюдом. Этот салат — беспроигрышный вариант! А кто-нибудь обязательно попросит рецептик!

Простой рецепт салата «Званого ужин» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Банкет, ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на шесть порций

• Крабовые палочки 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 4 ст. л.
• Масло сливочное 50 г
• Соль 1 щепотка
• Сыр твёрдый 150 г
• Шампиньоны свежие 200 г
• Яйца куриные 5 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата нужно взять крабовые палочки, свежие шампиньоны, репчатый лук, куриные яйца, твёрдый сыр, сливочное масло, майонез и соль.
2. Грибы почистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинками.
3. Луковицу очистить и измельчить.
4. Лук выложить на сковороду с разогретым маслом и спассеровать до мягкости.
5. К луку добавить подготовленные грибы.
6. Всё вместе обжарить до подрумянивания и остудить.
7. Крабовые палочки освободить от целлофановых упаковок и мелко нарезать.
8. Яйца отварить вкрутую (около 10 минут, считая от начала закипания), опустить в холодную воду, обсушить, очистить и мелко порубить.
9. Сыр натереть на мелкой тёрке.
10. Салат выкладывается слоями. На блюдо положить формовочное кольцо и выложить в него измельчённые крабовые палочки.
11. Палочки смазать майонезом.
12. Следующий слой — рубленые яйца.
13. Смазать яйца майонезом.
14. На яйца выложить грибы с луком и разровнять.
15. Грибы смазать оставшимся майонезом.
16. Сверху салат обсыпать тёртым сыром.
17. Осторожно снять формовочное кольцо. Салат можно украсить зеленью.