Простой рецепт тефтелей по‑шведски шведской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 240 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 240 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Шведская кухня
Тип блюда: Закуски, Шведская кухня
Ингредиенты на двенадцать порций
Панировочные сухари 1 стакан
Сливки 1 стакан
Говяжий фарш 250 г
Свиной фарш 250 г
Репчатый лук 2 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Молотая гвоздика 1 чайная ложка
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Всыпьте панировочные сухари в большую миску, добавьте сливки и 1/1, стакана воды. Перемешайте и дайте жидкости впитаться 5 минут. Затем смешайте говяжий и свиной фарш, тертый лук, соль и гвоздику.
Добавьте слегка взбитое яйцо и панировочные сухари. Тщательно перемешайте и сформируйте тефтели.
В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Обжаривайте тефтели около 8 минут.
Готовые тефтели выложите на блюдо и подавайте в качестве аперитива. Приятного аппетита!
