Простой рецепт теста на кефире для жареных пирожков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 510 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 510 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Кефир 300 мл
• Пшеничная мука 400 г
• Сахар 1 чайная ложка
• Соль 1 чайная ложка
• Сода 1 чайная ложка
• Растительное масло 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. В кефир добавить соду, соль, сахар и 1 столовую ложку масла. Хорошо размешать.
2. Добавить понемногу муку, размешивая ложкой. Когда станет невозможно мешать ложкой, вымешивать тесто руками.
3. Мука должна уйти вся (или немного больше) и тесто получится очень мягким. В конце добавить двумя частями оставшееся масло, каждый раз хорошо вымешивая. Тогда тесто будет эластичным и не будет липнуть к рукам.
4. Накрыть тесто пленкой и оставить на полчаса.