А вот очень крутой способ приготовить цветную капусту! Грибы и шпинат вам в помощь.
Простой рецепт цветной капусты с грибами и шпинатом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 316 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 316 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на двенадцать порций
Цветная капуста 1 кочан
Грибы 3 чашки
Сельдерей 2 стебля
Петрушка 1 чашка
Репчатый лук 1 чашка
Шпинат 2 чашки
Оливковое масло 4 ст. л.
Морская соль 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Разберите цветную капусту на соцветия и переложите в кухонным комбайн или в чашу блендера.
Измельчите 10-15 раз.
Нагрейте сковороду на среднем огне в течение 1 минуты.
Добавьте лук, обжаривайте около 4 минут, помешивая время от времени.
Затем добавьте грибы и 2 столовые ложки оливкового масла. Готовьте в течение 4 минут, периодически помешивая.
Добавьте цветную капусту, рубленый сельдерей, морскую соль и 1 столовую ложку оливкового масла. Готовьте на среднем огне в течение 5 минут, а затем уменьшите огонь до минимума. Готовьте еще 10 минут.
Смешайте петрушку и шпинат в большой миске.
Когда цветная капуста и другие овощи будут готовы, отправьте их к петрушке и шпинату.
