Простой рецепт закуски из тыквы с клюквой и курагой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 195 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 195 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Тыква сквош 500 г
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Соль ¼ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Курага 40 г
Сушеная клюква 30 г
Рубленый шнитт - лук 2 столовые ложки
Жареные хлопья миндаля 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Разрежьте тыкву вдоль на 4 части, очистите от семян и нарежьте поперек очень тонкими ломтиками.
Отварите тыкву на пару до мягкости 5–7 минут.
В большой миске смешайте уксус, соль, перец и оливковое масло. Добавьте тыкву, мелко нарезанную курагу и клюкву. Перемешайте, посыпьте орехами и подавайте.
