Простой рецепт грибов по‑провански (Mushrooms а la Provencal) французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 199 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 42
Количество калории: 199 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Закуски, Французская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Панировочные сухари ½ стакана
Свежие шампиньоны 200 г
Чеснок 2 зубчика
Сушеная петрушка 3 чайные ложки
Лимоны ¼ штуки
Соль 0,3 чайной ложки
Оливковое масло 40 г
Пошаговое приготовление
В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте минуту, затем добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте до мягкости.
Добавьте сухари и петрушку и перемешивайте, пока сухари не станут золотистыми.
Затем сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и подавайте горячими.
