Очень простой рецепт яблочно-грушевого компота домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 19 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 19 килокалорий
Количество порций: 16 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на шестнадцать порций
Яблоко 2 шт.
Груша 2 шт.
Сахар 150 г.
Вода 4 л.
Пошаговое приготовление
В сезон фруктов и ягод компоты пользуются особой популярностью. Для их приготовления подходят практически все плодовые культуры, но самыми распространенными считаются яблоки и груши. Вот и я решила сварить яблочно - грушевый компот. Готовый напиток получается практически бесцветным и прозрачным, поэтому, если хотите добиться насыщенности, можете взять либо яблоки с красной кожурой, либо добавить в компот немного яркоокрашенных ягод. Груши и яблоки тщательно промываем. Если это магазинные, как моем случае, лучше всего промыть их щеточкой в теплой воде.
Разрезаем фрукты пополам, а затем еще на кусочки, удаляя хвостики и сердцевину.
Ставим греться воду. Как только она закипит, кладем в нее фруктовые дольки. Вначале яблоки и груши опустятся на дно, после чего всплывут. Варим минут десять до размягчения фруктов.
За несколько минут до готовности засыпаем сахарный песок. Помешиваем до полного его растворения. Остается прокипятить компот еще минуту, после чего накрываем кастрюлю крышкой и оставляем до полного остывания.
Ароматный яблочно - грушевый компот хорош тем, что фрукты в нем не разварились – они сочные, нежные и сладкие, отличный перекус.
