Я очень люблю заварные блинчики,впервые решила попробовать рецепт блинчиков с водкой.В результате осталась довольна,эти блинчики печь просто,они не рвутся,легко можно перевернуть,получаются тоненькие,хороши для того,чтобы их начинить Вашими любимыми начинками.
Простой рецепт заварных блинчиков с водкой. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 297 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 33
Количество калории: 297 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: К чаю, На Масленицу
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Кефир — 500 г
Сахар — 3 ст. л.
Водка — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Мука пшеничная — 180 г
Сода — 1 ч. л.
Кипяток — 100 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Взбить венчиком яйцо с сахаром. Затем добавить водку и кефир, просеять муку, размешать и оставить тесто минут на 20 при комнатной температуре.
Вскипятить 100 мл воды и всыпать в неё соду, размешать и помешивая, вливать в тесто, добавить ложку растительного масла.
Сковороду смазать растительным маслом и выпекать блинчики на раскалённой сковороде.
Блинчиков получается не очень много, можете печь двойную порцию.
Я подавала с кисло - сладким клюквенным джемом. Приятного аппетита!
