Несложный рецепт палтуса с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 336 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 336 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Палтус 450 г
Консервированные помидоры 400 г
Репчатый лук 1 головка
Растительное масло 4 столовые ложки
Томатный соус 1 столовая ложка
Рыбный бульон 1 стакан
Лимоны 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Петрушка 1 пучок
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Филе палтуса промыть, поделить на 4 порционных куска и обжарить на масле по три минуты с каждой стороны, приправить солью и перцем. Переложить рыбу в посуду с антипригарным покрытием и готовить в разогретой до 180 градусов духовке не более шести минут.
Лук мелко порезать и обжарить на оставшемся масле. Добавить томатную пасту, нарезанные дольками помидоры, горячий бульон и порубленный соломкой перец. Обжаривать еще четыре минуты.
Налить соус в глубокое блюдо, сверху выложить куски рыбы, оформить ломтиками лимона и зеленью.
