Простой рецепт лукового пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 436 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 3 часа
Количество калории: 436 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Соль по вкусу
Белое сухое вино 5 столовых ложек
Сахар 1 чайная ложка
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Репчатый лук 2 кг
Оливковое масло 4 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Порежьте лук на ломтики толщиной 1,5 см. Разогрейте масло в большой кастрюле с толстым дном. Отправьте туда лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 30-45 минут, пока лук не станет очень мягким.
Посыпьте мукой и сахаром, потом влейте вино. Посолите, перемешайте, закройте крышкой и готовьте на медленном огне еще 2 часа.
