Простой рецепт айвы татлысы (Айва в сиропе по‑турецки) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 330 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 330 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на пять порций
Айва 5 штук
Сахар 1,5 стакана
Вода ½ стакана
Корица 2 чайные ложки
Гвоздика 5 штук
Кагор 10 столовых ложек
Сметана по вкусу
Пошаговое приготовление
Айву очистить от кожи, разрезать пополам. Вырезать серединки, косточки сохранить.
Срезанную кожу вместе с косточками прокипятить в небольшом объеме воды (уварить до 1 стакана).
Духовку разогреть до 200 градусов, выложить на противень, покрытый листочками фольги, айву срезами вверх, всыпать в каждую половинку сахар и полить двумя столовыми ложками вина. Завернуть плоды в фольгу а на противень вылить воду из - под кожи и косточек. Поставить в духовку на час - полтора (айва должна стать мягкой). За минут пять до готовности развернуть фольгу и подрумянить срезы.
