Шашлычки из свиного карбонада в беконе - очень ароматное, сытное и вкусное праздничное блюдо. Его можно приготовить и на мангале, но тогда деревянные шпажки нужно предворительно замочить в воде на несколько часов. За рецепт благодарю Елену М - у нее это блюдо, если я не ошибаюсь, называлось Сувлаки, нам очень понравилось, всем советую попробовать!

Простой рецепт шашлычков из свиного карбонада в беконе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 158 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На праздник, На Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• свиной карбонад — 500 г
• сырокопченый бекон — 200 г
• сок половины лимона
• прованские травы — 1 ст. л.
• смесь перцев (по вкусу)
• красный лук — 1 шт
• винный уксус — 2 ст. л.
• салатные листья (для подачи)

Пошаговое приготовление

1. Карбонад нарезать небольшими кусочками, посыпать прованскими травами, полить соком лимона и перемешать.
2. Ленты бекона разрезать напополам.
3. Каждый кусочек карбонада завернуть в ленту бекона, нанизать на шпажки, приправить смесью перцев.
4. Форму для запекания обернуть фольгой, распределить шашлычки так, чтобы мясо висело над формой. Запечь до аппетитного румяного цвета.
5. Подать на салатных листьях, посыпав луком, замаринованным в винном уксусе. Приятного аппетита!