Непростой рецепт мексиканского салата с сыром фета и черными бобами мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 294 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 294 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Салаты, Мексиканская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Авокадо 2 штуки
• Красные помидоры черри 150 г
• Черные бобы 150 г
• Свежая кукуруза 1 штука
• Сыр фета 150 г
• Репчатый лук ½ головки
• Чеснок 1 зубчик
• Оливковое масло 5 столовых ложек
• Молотый черный перец по вкусу
• Моденский бальзамический уксус по вкусу
• Зеленый салат 1 штука
• Лимонный сок 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Сварить бобы и кукурузу, остудить. Отделить кукурузные зерна от початка.
2. Нарезать кубиками черри, авокадо, сыр.
3. Измельчить лук и чеснок.
4. Для заправки смешать в отдельной миске оливковое масло, перец, бальзамик, лимонный сок и чеснок.
5. Смешать все ингредиенты. Полить заправкой и выложить на тарелку, покрытую салатными листьями.
6. Подавать с чипсами.