Котлетки с курицей и кабачком – это идеальный вариант вкусного летнего обеда или ужина. Они легкие, но в то же время очень вкусные и сытные.
Простой рецепт курино-кабачковых котлеток русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 133 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 133 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: 1 час
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Основное блюдо
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Сырым
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на двенадцать порций
- Куриное филе 0,5 кг
- Кабачок или цукини 2 шт.
- Белый хлеб, размоченный в молоке 2 шт.
- Луковица 1/1, шт.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Разрыхлитель (по желанию) 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Кабачки натрите на мелкой терке, а затем пропустите через мясорубку. Лишнюю жидкость отожмите.
- Затем прокрутите через мясорубку куриное филе, лук, хлеб, предварительно размоченный в молоке, и петрушку. Добавьте чеснок.
- Посолите, поперчите по вкусу и по желанию добавьте разрыхлитель.
- Сформируйте котлетки и обжарьте на небольшом количестве растительного масла или на сковороде с антипригарным покрытием по 4-5 минут с каждой стороны.
Метки:
-
-
-
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о курино-кабачковых котлетках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!М_Дрокова нравится это.
