Простой рецепт кукурузных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 212 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 212 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
разрыхлитель – 1 ч. л.
подсолнечное масло – 4 ст. л.
соль – по вкусу
мука – 100 г
стебли зеленого лука – 2 шт.
молоко – 5 ст. л.
масло сливочное – 25 г
яйцо – 2 шт.
большой початок кукурузы – 1 шт.
Пошаговое приготовление
Кукурузу вымыть, обсушить. Острым ножом аккуратно срезать с початка зерна. Отварить их в кипящей воде, 5 мин. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.
Взбить яйца с молоком и сливочным маслом в однородную массу. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и большую щепотку соли.
Положить нарезанный тонкими колечками зеленый лук и кукурузные зерна. Перемешать. Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Ложкой выкладывать тесто и жарить по 1,5 мин. с каждой стороны.
