Ароматное, праздничное, вкусное, красивое варенье!
Я очень люблю необычно готовить и дарить кулинарные подарки друзьям и близким на Новый Год и Рождество, такая у меня традиция! Каждый год выдумываю что-то новое для того, чтобы порадовать друзей и родных, в этом году я решила заготовить подарки впрок и остановилась на мандариновом варенье, столь необычном для наших российских широт)
Очень простой рецепт варенья из мандаринов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 160 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 2 ч
- Количество калории: 160 килокалорий
- Количество порций: 20 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Консервирование
Ингредиенты на двадцать порций
- Мандарины 500 гр
- Сахар 400 гр
- Вода 1 стак. (200 мл)
- Корица по вкусу
- Ванильный сахар по вкусу
Пошаговое приготовление
- Мандарины промыть и очистить от кожуры, удалить белые прожилки. Каждый мандарин разделить на дольки и разрезать на мелкие кусочки. Цедру натереть на терке, а затем ее и кусочки мандаринов сложить в глубокую эмалированную кастрюлю. Залить ингредиенты 1 стаканом воды, закрыть крышкой и поставить на огонь.
- Варить 40 минут на медленном огне. Через 30 минут варки в емкость добавить сахар, ваниль и корицу по вкусу, подержать на огне еще 10 минут и дать содержимому остыть. Остывшую массу необходимо измельчить блендером до пюреобразной массы, часть массы можно оставить кусочками, так очень красиво смотрится. Варить после закипания ещё минуты 2-3, разлить варенье по банкам, закрыть крышками. Остудить, красиво упаковать, украсив сухоцветами или любым другим способом. Всё, можно дарить!
Метки:
-
-
@martynova88, умничка!
Какой аппетитный рецептик варенья из мандаринов сварганила.
Попробуем с большим удовольствием! -
Отличный вариант приготовления варенья из мандаринов.
Обязательно воспользуешься рецептом! -
быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Gwofueox и borodina77 нравится это.