Несложный рецепт безглютеновой пиццы из киноа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 578 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 578 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Паста и пицца, Тесто для пиццы
Ингредиенты на две порции
- Киноа ¾ стакана
- Вода ¼ стакана
- Пекарский порошок 1 чайная ложка
- Соль ¼ чайной ложки
- Оливковое масло 1 чайная ложка
- Шампиньоны 2 штуки
- Сыр моцарелла для пиццы 60 г
- Пармская ветчина 80 г
- Томатный соус для пиццы 3 столовые ложки
- Прованские травы ½ чайной ложки
- Помидоры ½ штуки
Пошаговое приготовление
- Разогреть духовку до 210 С.
- Киноа замачиваем в миске в достаточном количестве воды на ночь или на 8 часов. Затем промываем в проточной воде, используя очень мелкое сито. Воду слить. Если киноа не промыть, «тесто» будет горчить.
- Переложить киноа в чашу блендера, добавить соль и 1/1, стакана воды и разбиваем минуты 2, чтобы получилась жиденькая кашица. Добавить пекарский порошок и включить блендер на 3 секунды.
- Форму проложить пекарской бумагой, смазать оливковым маслом. Выливаем «тесто» и выпекаем минут 15.
- Затем переворачиваем краст для пиццы и отправляем в духовку еще на минут 5, чтобы краешки стали хрустящими. Чем тоньше тесто, тем пицца вкуснее.
- Помидоры порезать тоненько на пластинки, грибочки тоже тоненько нарезать. Пармскую ветчину (поршутто) или окорок нарезаем очень тонко.
- Краст достаем из духовки, смазываем томатным соусом. Умоляю, не портите пиццу кетчупом, а лучше из большого спелого помидора приготовьте соус.
- Сыр моцарелла порезать, как колбаску кружочками.
- Выложить поверх соуса грибочки, ветчину, помидорки, моцареллу. Сдабриваем сушеными прованскими травами или свежими базиликом и тимьяном. Отправляем пиццу в духовку на минут 10 до образования золотистой корочки на пицце.
- Пиццу нарезаем на 4 куска и подаем горячей.
Метки:
-
-
Отличный рецепт:)
Обожаю безглютеновую пиццу из киноаmaksimyak96, aapubo, О_Жилина и 2 другим нравится это. -
Готовила вчера безглютеновой пиццы из киноа по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге! -
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик безглютеновой пиццы из киноа.
Надя_Щ, спасибо!!! -
это просто очень вкусно