Очень простой рецепт халвы из миндаля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 158 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 55
Количество калории: 158 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Халва
Ингредиенты на шесть порций
4 стакана сахара
4 стакана миндаля
1 столовая ложка жира
2-3 столовые ложки патоки
или 1-3 чайные ложки лимонной кислоты
Пошаговое приготовление
Переберите миндаль, ошпарьте, чтобы очистить от кожицы.
Очищенный миндаль слегка поджарьте и измельчите.
Сварите сахарный сироп с добавлением патоки или лимонной кислоты и введите в него измельченный миндаль.
Постоянно помешивая, уварите сироп до получения плотной карамельной массы. Смажьте жиром поднос, выложите на него готовую массу, обомните и раскатайте в пласт.
Нарежьте на кусочки.
Готовое изделие должно иметь стекловидную твердую консистенцию.
