Обалденно вкусная закуска из кабачков с помидорами. Это та закуска, за которой ваши гости будут тянуться первыми.
Простой рецепт закуски из кабачков с помидорами и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 119 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 119 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски из грибов и овощей
Ингредиенты на три порции
Кабачки — 1 шт
Помидоры — 2-3 шт
Укроп — 1 пучок
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Зубчик чеснока — 2-3 шт
Яйца — 2 шт
Муки пшеничная высшего сорта — 1-2 ст. л.
Растительное масло
Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
Кабачок порезать кружочками, посолить и оставить на 20 минут. Яйца взбить в миске с мукой и немного посолить. Сок от кабачков слить.
Масло разогреть в сковороде и обмакивая кабачки в кляре обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить на бумажные полотенца. Зелень мелко нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Помидоры порезать ломтиками. Сервировать чередуя кабачки, ломтики помидор и зелень с чесноком.
