Приготовление легкой и нежной закуски не отнимет у вас много времени на кухне. Главное - это дождаться, пока моцарелла немного замаринуется и пропитается вкусами и ароматами песто и томатов.
Простой рецепт моцареллы, маринованной в соусе песто с вялеными томатами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 185 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Количество калории: 185 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: 2 часа
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Закуски
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Сырым
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
- Моцарелла 10 небольших шариков
- Вяленые томаты 8 кусочков
- Базилик средний пучок
- Масло оливковое 6 ст. л.
- Кедровые орехи 30 г
- Пармезан 40 г
- Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Нарезать вяленые томаты на небольшие кусочки.
- Размять в ступке базилик с кедровыми орешками, добавив оливковое масло и пармезан. Посолить и поперчить.
- Выложить полученный соус и миску, смешав его с нарезанными вялеными томатами, туда же выложить шарики моцареллы и обвалять их в соусе. Убрать в холодильник на несколько часов.
- Перед подачей наколоть шарики на зубочистки и выложить немного соуса сверху.
Метки:
-
@Omiboeq, Рецепт просто прелесть!
-
-
Это очень - очень вкусный рецепт!
Detkogr, yuzhakova79 и nevolina85 нравится это. -
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
kiselyova94, tsaritsyna98, Э_Малькович и ещё 1-му нравится это. -
-
Как это должно быть вкусно!!!!
-
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)aeouxeo, gasparyan95 и pribylova96 нравится это.