Простой рецепт фруктового салат-коктейля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 112 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 112 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на четыре порции
Дыня 400 г.
Банан 1 шт.
Груша 1 шт.
Персик 2 шт.
Творог жирный 150 г.
Мед натуральный 1 ст. ложк
Кедровые орехи 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Этот фруктовый салат - коктейль я бы смело назвала отменным десертом, который можно подать на полдник. Он не только сытный, но и очень полезный. Только подумайте: свежеприготовленный домашний творожок, натуральный мед, кедровые орешки и разнообразные свежие фрукты.
Ароматную свежую дыню очищаем от кожицы и семян. Нарезаем вдоль на полоски, которые затем превращаем в кубики. Укладываем дынный слой с прозрачные креманки. Кстати, салаты - коктейли принято подавать именно в порционных вазочках из прозрачного стекла, чтобы все слои отчетливо просматривались.
Следующим слоем кладем кубики персика, который по желанию очищаем от кожуры и так же нарезаем кубиками. Кстати, бархатистая шкурка этого фрукта не всем по душе, поэтому ее зачастую просто снимают.
После этого очищенный банан, порезанный кусочками, также закладываем в креманки.
Зрелую грушу нужно избавить от кожуры и сердцевины, а затем измельчить аналогично остальным фруктам.
Теперь готовим заправку. Для этого в творожок добавляем мед и погружным блендером взбиваем его в гладкую однородную массу.
Выкладываем творожный крем поверх фруктов и присыпаем очищенными сладковатыми кедровыми орешками. Готовить такой фруктовый салат - коктейль лучше непосредственно перед подачей, так как свежие плоды имеют обыкновение быстро темнеть.
