Несложный рецепт слоеного картофеля, запеченного пода голубым сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 298 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Количество калории: 298 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель 1 кг
- Яйцо куриное 1 штука
- Молоко 1 стакан
- Твердый сыр 150 г
- Голубой сыр 50 г
- Красный сладкий перец 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Картофель почистить и нарезать кружочками толщиной около 2 мм
- Сыры натереть на терке, смешать
- Смешать в миске молоко и яйцо, добавить большую часть сыра. Приправить специями, посолить, слегка взбить вилкой
- Перец очень мелко порубить ножом
- Форму для запекания натереть чесноком, смазать оливковым маслом
- В форму равномерно выложить половину картофеля, распределить на нем половину молочно - сырной смеси.
- Присыпать половиной порезанного перца. Затем выложить оставшийся картофель, опять полить смесью и посыпать болгарским перцем. Присыпать оставшимся сыром.
- Запекать 40-50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов (около 30-40 минут с закрытой крышкой и 10 минут с открытой — для подрумянивания)
Метки:
-
-
-
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Eoouoon, karpik81 и Л_Колянович нравится это. -
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
-
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!