Несложный рецепт капкейка со сливочно-апельсиновым кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 363 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 363 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на двенадцать порций
Сахар 200 г
Сливочное масло 110 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 200 г
Разрыхлитель 10 г
Ванильный стручок 1 штука
Молоко 100 г
Какао - порошок 50 г
Творожный крем 500 г
Сахарная пудра 100 г
Апельсины 2 штуки
Пошаговое приготовление
Взбить масло с сахаром
По очереди добавить яйца и ваниль половинки стручка
Смешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто в 3 захода
Добавить молоко в 3 захода
Смешать какао порошок с водой до густой массы и добавить в тесто
Разложить бумажные капсулы(формочки) в специально подготовленные формы для выпечки небольших кексов
Разлить по формам тесто заполняя бумажную капсулу на 2/2,
Выпекать при т 160 с 20-25 минут
Для крема необходимо смешать творожный сыр с сахарной пудрой и апельсиновой цедрой
Нанести крем на остывшие кексы с помощью кондитерского мешка и насадки
Сверху украсить апельсиновым чипсом
Для приготовления апельсинового чипса необходимо: Сварить сладкий,жидкий сироп Порезать тонкими слайсами апельсин Застелить металический лист для выпекания пекарской бумагой или силиконовым листом Просыпать его сахарной пудрой через мелкое ситечко Обмакивая слайсы апельсина в остывший сироп разложить их на подготовленный лист Сверху слайсы апельсина присыпать сахарной пудрой тоже через мелкое ситечко Отправить подготовленный апельсин в духовку на температуру 100 градусов на 30–40 минут до высыхания периодически переворачивая слайсы Достать из духовки и дать остыть
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать капкейк со сливочно-апельсиновым кремом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
