Очень простой рецепт домашнего имбирного пива по‑старинному (имбирный лимонад) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 13 часов 20 минут. Содержит всего 209 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 13 часов 20 минут
Количество калории: 209 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Лимонад
Ингредиенты на пять порций
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Лимоны 1 штука
Тростниковый сахар 250 г
Винный камень ½ чайной ложки
Сухие дрожжи ¾ чайной ложки
Пошаговое приготовление
В кастрюле смешайте имбирь, нарезанный тонкими кружочками лимон, сахар и крем тартар. Поставьте на средний огонь и медленно доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Добавьте 1,5 литра холодной воды и дрожжи, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодное место на ночь.
На следующий день процедите через марлю и разлейте по стерилизованным бутылкам, оставив сверху немного места. Плотно закройте и поставьте в холодильник, проверяя каждые 3–4 часа и слегка откручивая крышку, чтобы пузырьки выходили.
