Несложный рецепт филе судака в миндальной панировке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 632 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 632 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Филе судака 4 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 10 г
Тертый миндаль 30 г
Сушеный орегано щепотка
Зеленая стручковая фасоль 400 г
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовить льезон. Для этого разбить яйцо, добавить к нему 2 столовые ложки холодной воды. Все хорошо перемешать, добавить соль, перец и орегано.
Филе судака промыть и обсушить на салфетке.
Филе рыбы запанировать в муке, обмакнуть в льезон, затем — в миндальную стружку.
Обжарить запанированные кусочки на умеренном огне в большой сковороде или в сотейнике по 3–5 минут с каждой стороны.
Обжарив рыбу с двух сторон, добавить в сковороду зеленую фасоль, тонкие слайсы чеснока, пару ложек воды и накрыть крышкой.
Доброго!
Сегодня приготовила филе судака в миндальной панировке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ch_eva ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.