Очень простой рецепт гренков по-итальянски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 46 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 46 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуска
Ингредиенты на четыре порции
1 чиабатта или батон белого хлеба
50 г полутвердого сыра Фоль Эпи
100 г сливочного или топленого масла
листики базилика
Пошаговое приготовление
Растопите масло, сыр натрите на мелкой терке.
Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, одну сторону смажьте растопленным маслом и посыпьте тертым сыром.
Выложите гренки на противень и поставьте в духовку, разогретую до 200°С, чтобы гренки слегка зарумянились, на 5 мин. При подаче посыпьте порванными руками листиками базилика.
Совет гастронома
Чтобы придать этим гренкам интересный и неитальянский аромат, перед тем, как растапливать масло, поджарьте на сковородке: семена горчицы; семена зиры; семена кориандра; щепотку сушеного чили; чуть - чуть мускатного цвета; щепотку порошка карри.
