А я все веду борьбу с урожаем грибов!)) Вчера к ужину приготовила очередное грибное блюдо - моховики в сливочном соусе. На гарнир подала картофельное пюре, хотя это блюдо будет так же прекрасно сочетаться с различными сортами риса, макаронными изделиями, рассыпчатой гречневой кашей.
Простой рецепт моховиков в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 303 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 25
Количество калории: 303 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из грибов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Моховики (вареные) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Сливки 10% — 0,5 л
Мука пшеничная — 0,75 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Пошаговое приготовление
Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. добавить вареные моховики.
Постоянно перемешивая, выпарить жидкость, слегка обжарить грибы.
Добавить муку, перемешать.
Влить сливки. Довести до кипения, Посолить, поперчить.
Уварить на медленном огне до нужной густоты соуса.
