Простой рецепт котлет из куриного фарша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 148 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 148 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на пять порций
Куриный фарш 600 г.
Куриное яйцо 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 2 шт.
Чеснок 0.5 шт.
Поваренная соль 0.7 ч. ложк
Перец черный молотый 0.25 ч. ложк
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Начнем приготовление котлет из куриного фарша. Я всегда кладу в котлетный фарш картофель - это придает котлетам нежного вкуса и сочности.
Измельчим лук, чеснок и картофель. Для этого можно воспользоваться блендером или теркой.
Смешаем вместе фарш, пюре из картофеля, лука и чеснока, яйца, черный перец и соль. Если фарш получается слишком жидким его можно сделать гуще с помощью хлебного мякиша.
Формируем котлетки и выкладываем их на разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду.
Жарим котлеты с двух сторон на среднем огне до готовности.
Курные котлеты готовы. Подаем к столу и наслаждаемся их сочным и нежным вкусом.
