Запеченный лук - до безобразия простая закуска или гарнир, которая запекается в духовке. Чтобы приготовить это чудо нам понадобится всего лишь 4 ингредиента - лук, соль, оливковое масло и сахар.
Не могу забыть, как однажды на это блюдо отреагировал мой старый приятель: Как же я сам не додумался такое приготовить. Вот-вот! Блюдо очень простое, чрезвычайно простое, зато вкусное до безобразия. Запеченный лук подойдет и для тех, кто держит пост, и для тех, желает как-то разнообразить свой овощной рацион. Подавать запеченный лук можно и как гарнир, и как закуску. Делюсь рецептом.
Количество порций: 4
Очень простой рецепт запеченного лука домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 170 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 170 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Лук — 4-5 Штук
Соль — - По вкусу
Оливковое масло — - По вкусу
Сахар — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Лук в шкурке режем на 4 части и кладем в миску. Солим, поливаем оливковым маслом и добавляем ложку сахара. Все хорошо перемешиваем.
Лук выкладываем на противень шкуркой вверх.
Лук плотно накрываем фольгой и отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50-60 минут (зависит от размера лука).
Достаем из духовки, снимаем фольгу и очищаем лук от шкурки.
И подаем к столу. Удивительная закуска. Я думаю Вам обязательно понравится. Приятного аппетита!
