Несложный рецепт мухаммары еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 524 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Количество калории: 524 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Тип блюда: Закуски, Еврейская кухня
Ингредиенты на четыре порции
- Оливковое масло 100 мл
- Сахар по вкусу
- Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
- Лимоны 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Грецкие орехи 115 г
- Бальзамический уксус 2 столовые ложки
- Перец чили 3 штуки
- Сладкий перец 3 штуки
- Деревенский хлеб 100 г
Пошаговое приготовление
- Перцы — болгарские и чили — запеките в духовке до размягчения и снимите кожуру. Мелко порежьте. Из лимона выжмите сок.
- Хлеб разломайте и положите в блендер или кухонный комбайн. Добавьте туда же мелко порезанные перцы, порезанный чеснок, сок лимона и все остальные ингредиенты, кроме масла.
- Взбивайте до однородности, перед окончанием влейте постепенно оливковое масло и тщательно размешайте. Должна получиться паста. Подавайте, переложив в вазочку.
Хлеб лучше взять из непросеянной муки, либо подсушенный в тостере. Вам понадобится 2 ломтя.
Метки:
-
Мы тоже недавно первый раз делали мухаммару. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
trembakova80, Песецкая М, Livwobbin и 2 другим нравится это. -
Уже делала два раза получается обалденно.
Bootoxbse и petrechenko85 нравится это. -
отличная тема:) уже в закладке.
Громов В, Антонина_Р, Надежда_Ш и 2 другим нравится это. -
Я тоже обожаю мухаммару
но сама делала только один раз.Ucaxanhc и aleksandriiskaya81 нравится это. -
Очень понравился состав мухаммары, все отлично должно сочетаться!
А_Шамраева и Setkrwaj нравится это. -
уверена маме понравится
все любители мухаммары оценили!Yenvuziq и krolikova96 нравится это.