Скоро начнется Великий Пост, если собираетесь держать пост, то возьмите на заметку простой рецепт горячей закуски, которую можно так же подать в качестве гарнира.
Несложный рецепт сладкого перца,жареного с кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 294 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 38
Количество калории: 294 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На ужин, На обед, Постные
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Болгарский перец (крупный) — 0,5 шт
Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
Бульон овощной — 100 мл
Лук репчатый — 0,5 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Масло растительное — 1-2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый по вкусу)
Мускатный орех (молотый:по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, потертую на средней терке, морковь и порезанныйкубиками лук. Добавить порезанный кубиками болгарский перец, жарить, перемешивая, 5 минут. Добавить кукурузу, соль, специи и овощной бульон, тушить под крышкой, на медленном огне 15-20 минут. Приятного аппетита!
