Невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Вполне классическое сочетание дыни с беконом дополнено нежным соусом и пряными травами.

Простой рецепт запеченной дыни с беконом средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 72 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 72 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: 3 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Дыня колхозница небольшая 1 шт.
• Розмарин 4 веточки
• Эстрагон 4 веточки
• Уксус бальзамический 1 ст. л.
• Рокфор 30 г
• Сливки 100 мл
• Бекон 3 ломтика
• Семечки (смесь) горсть

Пошаговое приготовление

1. Дыню разрезать пополам, удалить семена и каждую половину разрезать на 3 равных ломтика.
2. Выложить ломтики дыни на противень, сверху добавить веточки розмарина и разрезанные пополам ломтики бекона.
3. Затем посыпать семечками и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
4. В это время приготовить соус, смешав в миске сливки и размятый вилкой сыр рокфор.
5. Подавать закуску, предварительно удалив веточки розмарина. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и приготовленным соусом, украсить листочками эстрагона.