Несложный рецепт закуски Грибочки европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Шампиньоны консервированные 9 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Огурец 2 шт.
• Укроп 2 веточ.
• Петрушка 2 веточ.
• Крабовые палочки 3 шт.
• Сыр фета 2 ст. ложк
• Майонез 1 ст. ложк
• Помидор 1 шт.
• Базилик 5 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для начала необходимо отварить 2 куриных яйца. Консервированные шампиньоны выкладываем на тарелку, что бы немного стекли, при этом вырезаем их ножки. Шапочки понадобятся для украшения нашей закуски.
2. А обрезанные ножки нарезаем на очень маленькие кусочки.
3. Сваренные яйца остуживаем, очищаем и натираем на мелкой тёрке.
4. Мелко нарезаем крабовые палочки.
5. Укроп и петрушку хорошенько промываем под проточной водой, обсушиваем и мелко шинкуем.
6. Свежий огурец хорошенько моем и нарезаем кружочками. Покроям делаем небольшие вырезы в виде цветочка. Цветочки из огурцов – это подставки для нашей закуски.
7. Оставшийся огурчик мелко нарезаем.
8. Свежие помидоры хорошенько моем и обрезаем бока, так, что бы они были похожи на шапки грибов.
9. В глубокой посуде смешиваем яйца, крабовые полочки, шампиньоны, огурец, укроп и петрушки.
10. Добавляем сыр.
11. Заправляем майонезом.
12. И хорошенько перемешиваем.
13. Цветочки из огурцов выкладываем на большое, плоское блюдо.
14. Из полученной смеси делаем небольшие кружочки и выкладываем на огурцы.
15. На несколько кружочков выкладываем шапки грибов.
16. На остальные выкладываем помидоры.
17. Украшаем полученные грибочки листьями базилика.
18. И поддаём к столу.