Непростой рецепт домашних бургеров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 300 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 300 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Сэндвичи
Ингредиенты на четыре порции
- Соль по вкусу
- Говяжий фарш 400 г
- Молотый черный перец по вкусу
- Репчатый лук 1 головка
- Батон 3 куска
- Молоко 150 мл
- Пшеничная мука 200 г
- Булочка для гамбургеров 8 штук
- Помидоры 1 штука
- Сыр 8 кусков
- Зеленый салат 8 штук
- Кетчуп по вкусу
- Яйцо куриное 1 штука
Пошаговое приготовление
- Берем 3 куска булки разламываем и кладем в большую миску с молоком, батон разминаем вилкой, чтоб получилась кашица, туда же потом разбиваем яйцо, далее в эту же миску на терке трем лук, перемешиваем все, выкладываем наш фарш туда же, добавляем соль, перец и специи по вкусу, я еще добавляла кайенский перец, все перемешиваем. На доску сыплем муку, и лепим котлетки, потом обжариваем их.
- Разрезаем булочки для гамбургеров на две части (обычно они слитные), на нижнюю булочку наливаем кетчуп (я использовала кетчуп Heinz для гриля и шашлыка), сверху лист салата, сверху нашу котлетку, потом кусочек сыра, сверху помидорку и можно немного посолить. И так проделываем со всеми бургерами. У меня получилось 8 бургеров.
Метки:
-
-
сегодня первый раз готовила домашние бургеры.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.Limeoteao, З_Варфоломеева, Н_Васюрова и ещё 1-му нравится это.