Уже успели полюбить нут? Тогда самое время поэкспериментировать и приготовить из турецкого гороха питательные бургеры.

Непростой рецепт бургеров с нутом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Консервированный нут 400 г
• Лимон 1 шт.
• Молотый тмин 1 ч. л.
• Листья салата по вкусу
• Яйцо 1 шт.
• Панировочные сухари 100 г
• Красный лук 1 шт.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Булочка для бургеров 4 шт.
• Огурец 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Соус чили по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В кухонном комбайне или в блендере измельчите нут, лимонную цедру, лимонный сок, тмин, яйцо.
2. Переложите получившуюся смесь в миску и смешайте с панировочными сухарями и с 1/1, лука, нарезанного кубиками.
3. Сформируйте котлетки. Обваляйте в панировочных сухарях. Отправьте в холодильник на 10 минут.
4. Нагрейте масло в сковороде на средне - сильном огне.
5. Обжарьте котлетки по 4 минуты с каждой стороны.
6. Помидоры и огурцы нарежьте произвольно. Выложите на нижнюю часть каждой булочки для бургеров.
7. Сверху поместите 1/1, лука, нарезанного кольцами.
8. Полейте овощи соусом чили.
9. Сверху положите котлету. Накройте листьями салата.
10. Положите сверху вторую часть булочки. Подавайте к столу.