Интересный рецепт приготовления кофе в турке. Сахар нужно добавлять по вкусу, ориентируясь на вашу обычную норму, но увеличив ее в 2 раза. Кстати, таким же образом можно приготовить и кофе с молоком, если вы не любите черный.
Очень простой рецепт карамельного кофе в турке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 50 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 50 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Чай, кофе
Ингредиенты на две порции
Сахар (песок) 20 г
Корица в палочках 1 шт.
Кофе молотый 10 г
Пошаговое приготовление
В турку насыпьте сахар и поставьте на средний огонь.
Дождитесь, пока сахар растает и приобретет золотистый карамельный оттенок. Не давайте сахару гореть, иначе кофе приобретет горький вкус.
Как только карамель достигнет нужной кондиции, влейте в турку 200 мл воды и положите палочку корицы.
Доведите воду до кипения, выньте корицу и всыпьте кофе. Быстро перемешайте и, не давая кипеть, снимите с огня и разлейте по чашкам.
