Любителям простой и вкусной домашней выпечки понравится мой рецепт, как приготовить вишневый пирог на кефире. Изюминка его как раз в сочных и ароматных ягодах, которые делают этот пирог очень вкусным.
Готовится такой пирог очень просто и легко, поэтому его можно быстро сделать к завтраку и подать детям к чаю. Пирог на кефире подойдет для легкого перекуса или полдника. Поэтому советую всегда иметь в холодильнике пакет кефира и пару яиц, тогда свежая вкусная выпечка вам обеспечена в любой момент.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт вишневого пирога на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 201 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 201 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на четыре порции
Кефир — 400 Грамм
Яйца — 2-3 Штук
Сода — 1 Чайная ложка
Сахар — 150 Грамм
Мука — 2 Стакана
Маргарин — 100 Грамм
Вишня консервированная — 200 Грамм
Пошаговое приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца смешайте с сахаром, взбейте до увеличения массы в объеме.
Влейте растопленный маргарин, кефир, добавьте соду. Хорошо размешайте.
Всыпьте муку, размешайте всё до однородности.
Добавьте консервированную вишню. Сок предварительно отожмите, чтобы он не попал в тесто, иначе оно плохо пропечется и не вырастет.
Вылейте в форму для запекания. Я предпочитаю выпекать такой пирог в силиконовой форме, ее не нужно смазывать, и тесто к ней не пристает.
Запекайте в духовке до сухой лучины (примерно 25 минут).
