Простой рецепт лапшевика с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 422 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 20
Количество калории: 422 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Макароны 250 г
Мясо 250 г
Яйцо куриное 1 штука
Соль ½ чайной ложки
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Сварить макароны или лапшу.
Мясо (говядину, баранину, свинину) пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем и положить на разогретую с маслом сковороду, затем поджарить на слабом огне. Когда мясо будет готово, еще раз пропустить его через мясорубку, добавить 2 столовые ложки бульона или отвара от макарон и хорошо размешать. Можно также добавить в мясо поджаренный лук.
В сваренные макароны или лапшу положить сырые яйца, соль, перемешать и ровным слоем выложить половину на сковороду, подмазанную маслом. На этот слой равномерно разложить подготовленный мясной фарш и закрыть его остальными макаронами или лапшой, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15–20 минут.
Вместо сырого можно взять мясо вареное или жареное.
