Несложный рецепт закуски из цукини, ветчины, базилика и рикотты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 753 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 753 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Пшеничная мука 1 стакан
Сливочное масло 20 г
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 0,3 стакана
Морская соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сыр рикотта ½ стакана
Листья базилика ¼ стакана
Ветчина 75 г
Цукини 1 штука
Растительное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
В миске смешайте муку, яйца, размягченное сливочное масло, молоко, соль и перец. Добавьте рикотту и нарезанные тонкими полосками ветчину и цукини. Затем добавьте нарезанный базилик и хорошо перемешайте.
В маленькую сковороду налейте 2 ложки растительного масла и хорошо разогрейте на среднем огне. Налейте половину теста и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Повторите тоже самое с оставшимся тестом, добавив еще масла.
