Простой рецепт галетного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 248 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 248 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 2 столовые ложки
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Соль щепотка
Растительное масло 2 столовые ложки
Молоко 1 столовая ложка
Пшеничная мука высшего сорта 100 г
Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром, солью, растительным масло и молоком.
Просеять муку с крахмалом и разрыхлителем. Постепенно подсыпая к яичной - молочной смеси, замесить пластичное, не липнущее к рукам тесто (но не твердое!). При необходимости, можно добавлять муку.
Затем тесто тонко раскатать (2-3 мм). Лучше раскатывать на пергаментной бумаге или с обратной стороны противня, присыпав предварительно мукой, потому что его сложно потом переносить на противень.
Вырезать формочками печенье, наколоть вилкой.
Отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 7-10 минут. Как только слегка стало золотистое ― готово!
На всё печенье 1100 ккал. Замечательное галетное печенье, которое очень подходит вприкуску к чаю! Можно так же добавлять в тесто свои любимые специи или посыпать сверху кунжутом.
