Очень простой рецепт кукурузных чипсов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 131 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 131 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Кукурузная мука 50 г
Вода 70 мл
Соль по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Прованские травы по вкусу
Пошаговое приготовление
В небольшую миску или глубокую тарелку насыпаем просеянную кукурузную муку.
Добавляем соль и прованские травы.
Доливаем оливковое масло.
Смешиваем ингредиенты.
Воду нагреваем и практически в кипящем состоянии заливаем кукурузную смесь.
С помощью вилки замешиваем довольно жидкое тесто. Лучше воду добавлять постепенно. То есть сразу влить 50 мл, а потом добавить еще ложечку, если видите, что оно еще немного рассыпчатое. Важно добавлять столько воды, сколько еще может впитать кукурузная мука.
Когда тесто замешано, нужно накрыть его другой тарелкой и отставить, пока оно не остынет до комнатной температуры.
Тем временем, разогреть духовку до 180 градусов.
Противень застелить пергаментной бумагой и выложить остывшее тесто.
Потом с помощью обычной линейки разровнять массу, чтобы она равномерно распределилась по застеленной бумаге.
Отправить противень в духовку минут на 10–15. Необходимо следить за тестом, готовится оно очень быстро.
Разрезать пласт на квадратики или треугольники в горячем виде и дать остыть.
