Очень простой рецепт картофеля с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 380 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 380 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Соль по вкусу
Ветчина серрано 200 г
Сливочное масло 80 г
Картофель 6 штук
Сыр 100 г
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов. Помойте картофель, но не чистите его – и пеките 1–1 ½ часа, пока он не станет мягким. Извлеките из духовки и разрежьте вдоль. Духовку не выключайте.
Ложкой достаньте из кожуры картофельную мякоть. Кожуру посолите внутри и разложите по шкуркам половину масла. Разомните картофель вилкой и смешайте с мелко порезанной половиной ветчины. Наполните кожуру смесью, уложите в один слой на противень.
Сверху выложите по кусочку масла и пеките еще 10 минут. Перед подачей посыпьте каждую картофелину небольшим количеством натертого на крупной терке сыра и целыми ломтиками ветчины. При желании посыпьте свежей зеленью или тертой апельсиновой цедрой.
