Простой рецепт котлет пожарских домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 532 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 532 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Котлеты

Ингредиенты на четыре порции

• Белый хлеб 3 куска
• Куриный фарш 500 г
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Сливки 10% - ные 2 столовые ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Молоко ¾ стакана
• Панировочные сухари 1 стакан
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать и добавить к фаршу. Смешать фарш, сливки и растопленное масло до однородной массы, приправить.
2. Вылепить котлеты продолговатой формы, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях. Обжаривать 10–15 минут до образования румяной корочки.