Несложный рецепт салата австрийского домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Салат латук 1 пучок
• Огурец 0.5 шт.
• Лук зеленый 0.5 пучок
• Укроп 0.5 пучок
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сметана 15% жирности 150 г.
• Лимонный сок 1 ст. ложк
• Сахар 1 ст. ложк
• Морская соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Надеюсь, такой лёгкий салат с кисло сладкой заправкой придётся вам по вкусу. Чаще всего делаем его из салата латука, имеющего нейтральный вкус. Обязательно разделите салат на листья и каждый листочек помойте от песка и грязи под проточной водой.
2. Нам понадобится половина огурца пол пучка лука, которые хорошо моем. Если огурцы молодые с тонкой кожицей, их чистить не обязательно.
3. Чтобы салат сохранил сочность, его не нужно резать ножом, а лучше всего порвать руками. В салат мелко нарезаем огурцы и зелёный лук.
4. Приступаем к приготовлению заправки. Сметану не желательно брать жирную. Пятнадцати процентной вполне достаточно. В неё выдавливаем сок лимона. Добавляем сахар, перец, и совсем немного соли. Хорошо перемешиваем до полного растворения соли и сахара.
5. Выливаем заправку в салат, добавляем укроп. Варим, охлаждаем и нарезаем в салат яйца.
6. Такой салат прекрасно сочетается с молодой картошкой.
7. Приятного аппетита!