Вкуснейшая свинина в гранатовом соусе Наршараб, приготовленная в духовке.
Простой рецепт свинины запеченной в духовке с соусом Наршараб домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 64 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 45
Количество калории: 64 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Свинина (мякоть) — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Соус Наршараб — 40-50 мл
Соль, специи для мяса, перец (по вкусу)
Мед жидкий — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Свинину порезать крупными кусками.
Залить свинину смесью Наршараба и жидкого меда.
Посолить, посыпать специями и перцем. Лук порезать тонкими полукольцами и добавить к мясу. Тщательно перемешать и оставить для маринования на 4-5 часов. После этого в форму для запекания влить растительное масло и выложить свинину.
Запекать свинину при 190 градусах вначале под фольгой 30-40 минут, после чего фольгу убрать и продолжить запекать еще 30-40 минут. За 15 минут до окончания запекания посыпать свинину измельченным чесноком. Приятного аппетита!
