Очень простой рецепт чавала (Белого риса) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 453 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 453 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Длиннозерный рис 350 г
Вода 825 г
Топленое сливочное масло 2 столовые ложки
Соль 1,5 чайные ложки
Пошаговое приготовление
Промойте рис и замочите его на 15 минут, затем откиньте на дуршлаг или сито/либо, не промывая, обжарьте его в топленом масле гхи в 2-х литровой кастрюле.
Когда зерна станут прозрачными, пропитавшись маслом, залейте горячую воду.
Перемешайте, чтобы разбить комки, добавьте соль, доведите до кипения и плотно накройте крышкой.
Уменьшите огонь до минимума и варите 15–20 минут (в зависимости от сорта риса), пока рис не впитает в себя всю воду и не станет мягким и рассыпчатым.
