Квас можно приготовить не только из хлеба. Особое место занимают виды кваса, приготовленные из ягод и фруктов.
Предлагаю приготовить интересный квас из ревеня и свежей мяты. Квас имеет очень освежающий аромат и приятный нежный вкус. Однако он получается таким же ядрёным, как обыкновенный хлебный квас.
Такой квас поможет утолить жажду в жаркие летние деньки и станет настоящим открытием для любителей неординарных видов кваса.
Очень простой рецепт кваса из ревеня украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23 часа. Содержит всего 26 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 23 часа
Количество калории: 26 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Пикник, обед, завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на шесть порций
Вода 2 л
Дрожжи сухие 1 г
Мята свежая 10 г
Ревень 400 г
Сахар 0.5 ст.
Пошаговое приготовление
Для приготовления кваса из ревеня и мяты нам понадобится ревень, вода, сахар, мята, дрожжи сухие.
Ревень очистить, порезать кусочками.
В кастрюлю с водой выложить ревень.
Довести до кипения и готовить 5 минут. Добавить сахар. Снять с огня.
Процедить.
В горячий ревеневый компот добавить листья мяты, закрыть крышкой и оставить для настаивания до охлаждения.
Листья мяты вытянуть.
Добавить дрожжи и хорошо размешать.
Оставить при комнатной температуре на 12 часов, а потом разлить по бутылкам и поставить в прохладное место на 3 дня.
