Мусс из вишни - вкусный и полезный десерт, имеющий небольшое сходство с мороженым. Сезон вишни в этом году короткий из-за постоянных дождей, десерт приготовила уже из последней свежей вишенки. Такое лакомство можно приготовить для детей, а также для праздничного стола, смотрится он очень красиво!
Очень простой рецепт мусса из вишни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 313 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 29
- Количество калории: 313 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: На праздник, Для детей, На день рождения, День Св. Валентина
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерты, Муссы
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
- Вишня свежая — 300 г
- Манная крупа — 3 ст. л.
- Сахар — 175 г
- Вода — 2.5 стак.
Пошаговое приготовление
- Из вишен нужно удалить косточки и выдавить сок, около 150 мл. Поставить сок в холодильник. Оставшиеся давленые вишни залить водой, довести до кипения и варить 10 минут.
- Процедить отвар с помощью сита, отходы вишни выбросить. В полученный отвар добавить сахар и растворить.
- Тонкой струйкой насыпать манку, непрерывно помешивая, чтоб не образовались комочки. Варить массу пока она загустеет и будет похожа на кисель средней густоты. Полученную массу нужно обязательно остудить, затем начать взбивать погружным блендером.
- Постепенно влить вишнёвый сок, достав его из холодильника.
- Массу взбивать пока она посветлеет и увеличится в 2 раза. Мусс перелить в широкие стаканы и убрать в холодильник минимум на 3 часа для застывания. Подавать невероятно вкусный и полезный мусс из вишни на десерт. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ануфриева Л, Т_Мазуренко и Vaaheuv нравится это. -
Спасибо за вкусный и красивый рецепт мусса из вишни!
ncawod, Kjooooaa и Волошкина К нравится это. -
спасибо! Беру в закладки.
-
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
-
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мусс из вишни (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
ozooautv, Шкаредных К и Hsiifbuhp нравится это.