Прелесть этого блюда в том, что ньокки можно заморозить порционными пакетиками в морозилке – так вы всегда будете во всеоружии перед внезапно пришедшими гостями.
Очень простой рецепт картофельных ньокков итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 317 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 317 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: 1 час
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Основное блюдо
- Особенности: Рецепт для веганской диеты
- Технология приготовления: Варить
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
- Отварной картофель 1 кг
- Мука 300 г
- Яйца 3 шт.
- Зеленый укроп несколько веточек
- Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Замешиваем густое тесто — такое, чтобы почти перестало липнуть к рукам.
- Скатываем из теста колбаски. Их нужно аккуратно нарезать на кусочки и обмять пальцами, чтобы придать форму. Тут дайте волю фантазии: ньокки могут быть плоскими, квадратными, круглыми.
- Опускаем ньокки небольшими порциями в кипящую подсоленную воду, в которую уже добавлены специи.
- Варим две минуты от начала закипания. Вынимать пора, когда всплывут. Выкладываем на тарелку, добавляем масло и соус.
Метки:
-
-
-
отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
СпасибоOdoooek нравится это. -
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофельные ньокки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
wtigz, Л_Кунаковская и d_lisa нравится это. -
спасибо за простой, замечательный рецепт!
-
Посмотрела на фото картофельных ньокков, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
noizcluei нравится это. -
@kovlyashenko92, спасибо за новый вариант картофельных ньокков.
Нужно будет обязательно попробоватьbulychyova81 нравится это. -
Спасибо за вкусный и красивый рецепт картофельных ньокков!
Uodvzgota и makaricheva76 нравится это.